Es ist heiß in unseren Gefilden – verdammt heiß: die Hitzewelle hat uns fest im Griff. Hoch „Annelie“ beschert uns strahlenden Sonnenschein und hochsommerliche Temperaturen. Stellenweise kratzt das Thermometer gar an der 40-Grad-Marke. Logischerweise müssen wir unsere Trinkgewohnheiten auf die Wetterverhältnisse anpassen. Unser Appell an alle „Zuckersüßen“ sowie an alle Nicht-Diabetiker: „Sucht Euch ein schattiges Plätzchen und trinkt ordentlich viel Wasser!“ Mindestens zwei Liter Wasser sollten wir zu uns nehmen; an extrem heißen Tagen, wie sie momentan vorherrschen, kann sich der Flüssigkeitsbedarf sogar auf fünf Liter steigern.
Am besten ist dabei der Griff zur Mineralwasserflasche oder zu ungesüßten Tee-Spezialitäten. Auch das Konsumieren von frischem Gemüse und Obst, wie Tomaten, Gurken, Melonen, Kirschen und Beeren, trägt dazu bei, den Flüssigkeitsmangel auszugleichen. Bitte bei den süßen Früchten unbedingt deren Kohlenhydratgehalt berücksichtigen und die Broteinheiten entsprechend berechnen.
Fakt ist, dass wir täglich etwa 2,5 Liter Wasser durch Schwitzen, Harn und Atemluft verlieren und unser Körper dabei zudem Mineralien absondert. Also: Fehlt dem Körper Flüssigkeit, fehlen ihm gleichzeitig Sauerstoff und Mineralien. Das Lebenselixier Wasser verdünnt das Blut, reguliert die Körpertemperatur und trägt zum Transport der Nährstoffe bei. Zudem ist ein ausgeglichener Flüssigkeitshaushalt für die Funktion der Nieren wichtig. Gerade schlecht eingestellte Diabetiker laufen in Gefahr zu dehydrieren, da sich zum Wasserverlust durch das Schwitzen die erhöhte Ausscheidung von Flüssigkeit über die Nieren gesellt.
Wer erst Wasser trinkt, wenn er Durst verspürt, handelt vollkommen falsch – dann hat unser Körper bereits Alarm geschlagen. Empfehlenswert ist es, immer ein mit dem Quell des Lebens gefülltes Glas neben sich zu platzieren und sich regelmäßig einen großen Schluck des erfrischenden
Nasses einzuverleiben.
Für diejenigen, die es nach Abwechslung zum Mineralwasser dürstet, haben wir einen „wohlschmeckenden“ Tipp auf Lager. Unternehmt doch mal einen Streifzug durch Euren Garten und sammelt beispielsweise ein paar Stiele Pfefferminze sowie Zitronenmelissenblätter. Diese gebt Ihr in eine große Karaffe und übergießt die Mischung mit kochendem Wasser. Nach der Ziehzeit das Ganze über ein Sieb abschütten und den hausgemachten Kräutertee abkühlen lassen. Zum Schluss das Getränk mit Zitronenscheiben verfeinern – fertig ist ein perfekter Durstlöscher für heiße Tage.