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Die medizinische Versorgung macht es möglich: Folgeerkrankungen treten seltener auf

Zeigt her Eure Füße: Dank der verbesserten medizinischen Versorgung werden immer weniger Diabetiker von einer sogenannten Neuropathie heimgesucht.
Zeigt her Eure Füße: Dank der verbesserten medizinischen Versorgung werden immer weniger Diabetiker von einer sogenannten Neuropathie heimgesucht.

Allen Diabetikern sollte bewusst sein, dass ein schlecht eingestellter Blutzucker zu Folgeerkrankungen, wie Erblindung, Nierenversagen und Amputationen, führen kann. Wie die Deutsche Medizinische Wochenschrift (DMW) berichtet, treten diese allseits gefürchteten Folgeerkrankungen in Deutschland allerdings seltener auf als bisher angenommen. Die Deutsche Diabetes-Gesellschaft (DDG) sieht den Hauptgrund dafür in der verbesserten medizinischen Versorgung von Diabetikern. Künftig müsse – neben der Diabetesbehandlung – zusätzlich auch die Vorbeugung verstärkt werden, bekräftigt die DDG.
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Süße Versuchung mit nur 0,5 BE: Orangen-Quarkschnitten

Glück kann man bekanntlich nicht in Stücke schneiden. Dennoch machen diese Orangen-Quarkschnitten beim Genuss glücklich. Das süße Backwerk gelingt leicht und schmeckt herrlich nach frischen Orangen.  Ideal für eine sommerliche Kaffeetafel oder zum Brunch…

Zubereitung: Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Eigelbe mit dem heißen Wasser vermengen und schaumig schlagen.  Nach und nach den Fruchtzucker zugeben und die Masse so lange rühren, bis diese nicht mehr knirscht. Das Mehl mit dem Backpulver vermengen und über die Masse sieben. Anschließend das Mehl vorsichtig unter den Teig heben. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backpblech streichen und ca. 15 bis 20 Minuten im Ofen backen.

Für den Quarkbelag alle Zutaten miteinander vermengen. Die Gelatine gemäß der Packungsangabe einweichen, auflösen und zur Masse geben. Den fertig gebackenen Biskuitteig abkühlen lassen und halbieren. Eine Hälfte mit der halben Quarkmasse bestreichen. Die zweite Teigplatte vorsichtig darauf setzen und mit der restlichen Füllung garnieren.

Die leckeren Quarkschnitten sind rasch zubereitet und schmecken herrlich nach Sommer. ©gänseblümchen / PIXELIO
Die leckeren Quarkschnitten sind rasch zubereitet und schmecken herrlich nach Sommer. ©gänseblümchen / PIXELIO

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Es ist doch nur ein kleiner Pieks: Tipps zum richtigen Umgang mit der Stechhilfe

Diabetikerhände benötigen eine Extraportion Pflege: Trotz ständiger Piekserei müssen verhornte Fingerkuppen nicht sein. © Helene Souza / pixelio.de
Diabetikerhände benötigen eine Extraportion Pflege: Trotz ständiger Piekserei müssen verhornte Fingerkuppen nicht sein. ©Helene Souza / PIXELIO

Immer, wenn Laura ihren Blutzucker bestimmt – und das geschieht in der Regel vier- bis fünfmal am Tag – wäscht sie sich ihre Hände unter warmem Wasser. Zum einen, um mögliche Zuckerrückstände von den Fingern zu entfernen, die einen überhöhten Blutzuckerwert vortäuschen können. Zum anderen, um die Durchblutung anzuregen.
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Wellion CALLA Mini & LUNA Duo Style: Blutzuckermessen leicht gemacht

Medtrust

Wellion CALLA Mini und Wellion LUNA Duo Style heißen die neuen Blutzuckermessgeräte aus dem Hause MED TRUST. So erweist sich das CALLA Mini als verlässlicher Begleiter in allen Lebenslagen, das dank seiner handlichen, außergewöhnlichen Form Platz in jeder Hosentasche findet. Ein perfekt lesbares Display und einige praktische Zusatzfunktionen, die das Leben mit Diabetes erleichtern, runden das Gesamtpaket ab.
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Apfelkuchen mit Sucralose – Genießen ganz ohne Reue

Gerade in der nahenden heißen Jahreszeit kann man süßen Verlockungen wie sommerlichen Kuchen und kühlen, frischen Desserts klaum widerstehen. „Zuckersüße“ haben es da oft schwer, müssen sie doch ständig auf ihren Zuckerhaushalt und den damit verbundenen Blutzuckerspiegel achten. Wer ab und an dennoch schlemmen möchte, ohne dabei Reue empfinden zu müssen, sollte auf Zuckerersatz-produkte wie beispielsweise Sucralose oder Stevia zurückgreifen. Mittlerweile gibt es eine Vielzahl hochwertiger Zuckerersatz-Produkte, die für eine angenehme und bedenkenlose Süße sorgen.

Die Sucralose Produkte von Nevella (Einen entsprechenden Artikeln findet man hier) bespielsweise sind kalorienarme Süßstoff-Varianten, die aus Zucker gewonnen werden, jedoch den Blutzuckerspiegel nicht ansteigen lassen. Dank einer sehr guten Hitzestabilität eignet sich Sucralose äußerst  gut zum Backen sowie zum Süßen von Desserts. Auf der Nevella Homepage findet man so auch eine Vielzahl schmackhafter Rezepte mit Sucralose-Produkten. Wir haben einmal das Rezept für einen Apfelkuchen mit Sucralose Streusüße ausprobiert… Unsere leicht abgewandelte Variante gibt es jetzt hier zu entdecken!

Lecker und dennoch kalorienreduziert. ©Sebastian Göbel / PIXELIO
Lecker und dennoch kalorienreduziert. ©Sebastian Göbel / PIXELIO

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