Ich liebe Käsekuchen, ihr auch? Das Original hat es aber in sich und erhöht meinen Blutzucker stark und rasant. Deshalb musste mal wieder eine „ Light und Low Carb“-Variante her. Käsekuchen ohne Zucker, ohne Mehl und ohne Boden?!
Ich liebe Käsekuchen, ihr auch? Das Original hat es aber in sich und erhöht meinen Blutzucker stark und rasant. Deshalb musste mal wieder eine „ Light und Low Carb“-Variante her. Käsekuchen ohne Zucker, ohne Mehl und ohne Boden?!
Yummy, yummy, yummy I got love in my tummy… Low-Carb-Brot, selbst gemacht mit Curry-Kokos-Gewürz… sooo yummy!
Du liebst Brot, dich nervt es aber, dass dein Blutzucker davon immens ansteigt? Industrie-Eiweißbrote kommen für dich nicht in Frage, weil du auf die Zusatzstoffe wie Geschmacksverstärker, die darin enthalten sind gut und gerne verzichten kannst? Low-Carb-Brote, die es längst in vielen Supermärkten und bei Bäckern zu kaufen gibt, schmecken dir zudem nicht wirklich? Kann ich total nachvollziehen! Ich habe selbst mit Industrie-Eiweißbroten eher schlechte Erfahrungen gemacht. Sie sind Mogelpackungen, enthalten meist mehr Kohlenhydrate als selbstgebackenes Low-Carb-Brot.
Zum Espresso gibt es heute Amarettini mit Xucker light, in der etwas größeren Variante auch als Amaretti bekannt. Am besten schmeckt diese kleine Knabberei natürlich selbstgemacht. Um etwas Kalorien und Kohlenhydrate zu sparen, haben wir uns da heute an ein Experiment gewagt. Statt Zucker haben wir uns für Xucker light entschieden (schmeckt auch mit Xucker). Wir verwenden für unsere Amarettini Mandelmehl, das mit 4 Gramm (das entölte) – 7 Gramm (die gemahlenen Mandeln) Kohlenhydrate auf 100 Gramm sehr kohlenhydratarm ist. Generell werden Amarettini mit Mandelmehl zubereitet.
Gepuffter Käse, so lecker und so simpel zubereitet! Diese geniale knusprige Käse-Knabberei, ist auch als Cheese Pops, Käsepops oder Käsebällchen bekannt und freut sich nicht nur bei Low-Carb-Fans großer Beliebtheit. Auch im Supermarkt ist dieser geniale Snack seit geraumer Zeit erhältlich, doch wer einmal dieses Käsepoppys-Rezept ausprobiert hat, wird die Variante im Supermarkt stehen lassen.
Du benötigst genau eine Zutat: Käse!
Jemand da draußen, der die Honey Mustard & Onion Pretzel Pieces noch nicht kennt? Diese verdammt leckeren mit Honig, Senf und Zwiebeln abgeschmeckten Brezelstücke von Snyder’s of Hanover? Es gibt sie zwar in zahlreichen weiteren Geschmacksrichtungen, aber Honey Mustard & Onion sind unserer Meinung nach die besten! Unbedingt probieren! Die aus der Tüte sind ja schon lecker, aber nicht zu toppen ist das Rezept, das wir euch heute vorstellen. Selbstgemacht schmeckt ja immer besser. Okay kommt natürlich drauf an, wer hinterm Herd steht ;). Aber das Rezept ist wirklich simpel und auch sehr „wandlungsfähig“. Sollte dir ein Gewürz, eine Zutat nicht zusagen, dann tausche sie aus. Viel Spaß beim Nachkochen und schon mal guten Hunger! Sind übrigens auch perfekt als Snacks für einen Grillabend mit Freunden geeignet.